甲状腺疾患の患者は、一般的に適度にネギを食べることができ、適度な消費は健康に影響を与えませんが、過剰消費しないように注意を払う必要があります。
ネギは栄養価の高い食品で、さまざまなビタミンを含み、人体に栄養素を供給することができる。 また、ネギはヨウ素をあまり含まないので、甲状腺疾患の患者は適度に食べることができる。 ただし、ネギは摂りすぎてはいけない。摂りすぎると下痢を起こすことがある。
甲状腺機能亢進症の患者には、高カロリー、高タンパク質、高ビタミンの食事が勧められるが、同時にヨウ素食やヨウ素化されていない塩の摂取は避ける必要がある。 下痢を悪化させないために、食物繊維を多く含む食品を適切に制限する。甲状腺機能低下症の場合は、アブラナ科の野菜を調理して食べることを勧め、ディップソースは避ける。 クリーム、動物の内臓、その他の高脂肪、高コレステロール食品はできるだけ避ける。
また、甲状腺疾患に罹患している場合は、それに関連した合併症を引き起こす可能性があるため、甲状腺疾患の種類をはっきりさせ、専門医の指導のもとで積極的に治療を受ける必要がある。
食の健康については、医師の指導のもと、科学的かつ合理的に摂取するために、栄養士にご相談ください。