オリーブは一般的な食品であり、7つのタブーというものはない。 オリーブは栄養価が高く、100グラムあたり49キロカロリーで、そのうち炭水化物が15.1グラム、タンパク質が0.8グラム、脂質が0.2グラム、食物繊維が4グラム、カルシウムが49ミリグラム、鉄分が0.2ミリグラム、セレンが350マイクログラム含まれている。 オリーブは食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、便秘患者に適している。 また、オリーブにはセレンが多く含まれ、セレンは重要な抗酸化物質である。 オリーブの適切な摂取は人体によく、より多くの栄養素を摂取するのに役立つので、オリーブを食べる7つのタブーというようなものはありませんが、繊維の含有量が多いため、消化不良を起こしやすく、食べ過ぎないようにしてください。 他の食品と組み合わせて、食品の多様性を高めることをお勧めします。