今.ヨーグルトを好んで飲む人は多く.1日に1〜2杯.あるいはそれ以上飲んでいる人もいます。 私の臨床観察と漢方医学の理論によれば.ヨーグルトは多くの人に適さないと考えています。 ヨーグルトは牛乳を発酵させて作られ.プロバイオティクスを含み.さらに砂糖が加えられています。 プロバイオティクスには腸内フローラを整える働きがあり.ヨーグルトはタンパク質の栄養になり.糖分も含まれているため.ある程度のカロリーを摂取することができるという利点があるのです。 ただし.ヨーグルトには糖分が含まれているため.血糖コントロールの悪い糖尿病患者には適さないことにも注意が必要です。 漢方医学では.砂糖は甘くて涼しい性質を持っているため.陰を養い体液を発生させるので.胃の陰が不足し.胃の火が強い人に効果があるとされています。 甘味は脾臓に入り.強壮作用がありますが.食べ過ぎると脾胃の消化機能を阻害します。 また.湿の重い患者さんには.甘い味も湿を助長してしまうのでNGです。 このような湿の重い方は.腹部膨満感.粘り気のある不快な便.白くて厚い舌苔が出やすくなっています。 ヨーグルトはプロバイオティクスを活性化させる必要があるため.冷やして食べる必要があります。 また.冷たいものを食べると消化不良や冷たい腹痛.便が緩くなったり下痢をすることが多い脾胃の冷え性の人には不向きです。 一般にヨーグルトは.脾胃が冷えている人.湿邪が重い人の2グループには適しません。