心の健康.身長.長寿の面では.今回.中国人は負けてしまった。 古来.日本は中国の文化や技術から学んできました。今こそ.私たちは日本の健康法から学ぶべきでしょう！ 日本人の健康法から学ぶべきは.そのルールです！
1.食材の本来の味を尊重する
日本人は野菜を好み.少ない油で調理し.食材の本来の味を尊重しています。 中国では.煮たり炒めたりすることがより伝統的な調理法ですが.高温状態は食用油の栄養素を失いやすく.さらには危険性の高い発がん性物質が発生する可能性があります。
2.緑茶の好み
科学者は.緑茶が日本人の長寿の秘密の1つであると信じています。 緑茶には多くの健康効果があり.心臓病のリスクを減らし.コレステロールの吸収を抑制し.悪玉コレステロールを減らし.殺菌と抗炎症.動脈硬化の緩和や遅延.体脂肪の燃焼を促進します。緑茶には老化を遅らせる効果のあるエラグ酸が豊富で.抗酸化力がビタミンEの18倍もあります。 カテキンや茶ポリフェノールは.細胞の突然変異や癌を抑制することができる強力な酸化剤です。
3.清潔を愛する
東京などの大都市でも.田舎の小さな町でも.日本の街はいつも清潔で.人の声の騒音がない。 桜が散ると.空はピンクや白の花のシャワーで満たされ.道端のベンチには静かな老人や猫が座っています。 焦燥感から解放された.穏やかな環境で暮らすことができるのです。 騒音公害や環境汚染は.血圧の上昇を招き.さらには心血管に直接ダメージを与えるという明確な証拠がすでにある。
4.塩分を控える
日本人も塩分をほとんど摂らず.1日の塩分摂取量は中国人の半分以下です。 塩分と高血圧の関係は今や非常に明確であり.心肥大や動脈硬化を誘発するため.これは極めて重要なことです。
日本政府は.早くも1975年から国民的減塩に力を入れ始め.一連の減塩キャンペーンを展開した。 さらに.世界保健機関（WHO）の働きかけもあり.日本人は食生活のあらゆる場面で塩分をコントロールすることを強く意識するようになった。 例えば.味噌汁を飲み過ぎない.ラーメンを食べるときはスープを飲まない.炒め物や煮物をするときは塩を最後に入れるなど.塩分の摂取を最小限に抑えることができる。
5.毎日食べたい30種類の食材
厚生労働省は1985年に早くも「健康のための食生活ガイド」を策定し.総合栄養食として1日に30種類の食材（食用油や調味料を含む）を食べるようにすることを提唱しています。 それ以来.多くの人が日々の食生活の指針として取り入れています。例えば.ご飯をメインに甘エビ.貝類.イカスミ.魚卵.マグロ.砂糖ショウガのスライスを加えた五色寿司.様々な食材を使って一品に仕上げる料理.大豆製品.魚介.野菜などを加えたみそ汁など。
外食でも.レストランではできるだけ多くの組み合わせが用意されています。 カロリーオーバーを防ぐため.一品一品の量は少なめに。
6.魚介類を多く食べる
日本人は子供の頃から魚を食べる習慣がある。 魚.特にサーモンやマグロなどの深海魚を長期的に摂取することで.心血管疾患を予防し.コレステロールを下げるだけでなく.心血管疾患を52％以上減らすことができることが.多くの研究で証明されています。
7.0.8ライフ
みんなの仏教がもう少し増えれば.世界はもっとよくなるはずです。
「0.8ライフ」とは.日本の有名な作家であり医師でもある何重廣が提唱した健康的な生き方で.「すべてに全力を尽くす必要はないが.自分の力の8割を発揮すればよく.残りの2割は余裕と回復のための資本として使うことができる。
8.運転は控えめに.運動は多めに
日本人の多くも.運動する時間は決まっていませんが.運転はほとんどせず.公共交通機関で通勤・通学することを好みます。 乗客が多いので.ほとんどの人がずっと立ちっぱなしで.週に5日.2～3時間.地下を往復して絞ります。 また.多くの日本人は.運動とリラクゼーションのために.自転車を日常の移動手段として選んでいます。 1日30分以上の早歩きなど.持続的で穏やかな運動は.心臓にとても良く.体重を減らし.血圧を下げ.血中脂質を調整する。