牛乳には.良質のたんぱく質.脂質.乳糖.ミネラル.ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。 牛乳を摂取するタイミングに明確な決まりはなく.通常.牛乳は代謝分解により体内に入った後.栄養素が低分子化され吸収・利用される。 消化・吸収・利用は.主に栄養素の生体内貯蔵量.個人差.牛乳の摂取方法などが関係しており.飲む時間とはあまり関係がありません。 したがって.牛乳を飲むのに適している人は.朝か夜に飲むとよく.習慣や好みによって選ぶことができます：1.朝：朝.牛乳を飲むとタンパク質.カルシウムイオンなどの栄養素を補給でき.疲れを癒すことができます。 また.体の代謝に必要なエネルギーを供給し.日中の精神状態や仕事の効率を確保することができます。 パンや卵などの穀類と一緒に食べてもよい。 2.夜：夜寝る前にホットミルクを飲むと.胃が温まり.気分が落ち着き.夜間の空腹感を防ぐことができ.睡眠を助けることができる。 特に成長期の子供や青年にとって.夜は体の骨が成長するのに最適な時間帯です。 この時間に牛乳を飲むと.カルシウムイオンも補給できるので.子供や青年の骨の成長・発達を助けることができます。