糖尿病患者の食事は、総摂取カロリーのコントロール、栄養素の良好な配分、合理的な食事配分に注意する必要がある。 1.総カロリー摂取量のコントロール：患者の年齢、身長、体重、労働強度などに応じて、一日の総カロリー摂取量を設定する。 2.栄養素の適切な配分：食事中の炭水化物の供給は総カロリーの50～60％、タンパク質の摂取は総カロリーの15～20％、脂肪は総カロリーの25～30％を占めるべきである。 3.合理的な食事配分：1日3食をそれぞれ1/3または1/5、2/5、2/5に配分する。 それとは別に、ケーキ、ミルクティー、チョコレート、脂肪分の多い肉などの高糖・高脂肪食品は日常生活で避けるべきである。 糖尿病と診断された患者は、積極的に医師の治療に協力し、血糖コントロールのために健康的な食生活を維持しなければならない。