魚は大腸癌の病状を悪化させないので、大腸癌はどんな魚を食べても怖くない。
大腸癌の治療中は腸の吸収機能が低下し、体の栄養状態が悪くなるため、大腸癌を患った後でも魚を食べることができる。 魚はタンパク質と微量元素が豊富で、人体に栄養を補充し、免疫力と耐病能力を向上させ、患者の回復を促進することができる。
ただし、魚の調理法には注意が必要で、フライやバーベキューは避け、魚を調理する際には唐辛子を入れないようにする。 大腸がんを患った後に辛いものや脂っこいものを食べると便秘になりやすく、病状を悪化させるからだ。 さらに、魚の塩漬けも避けるべきである。 塩漬けの魚には発がん性のある亜硝酸塩が含まれているので、患者が食べることは勧められないからだ。
一般的に、魚は煮物や蒸し物にすると、腸を刺激せず、魚の栄養素を完全に体内に吸収することができる。
大腸がんを患った後、患者は食事をコントロールしなければならず、特に辛いものを食べないようにしなければならない。 その一方で、定期的に自分の状態を観察し、自分の状況に応じて治療を行う必要がある。