乳幼児への食事の与え方

ピュレッドフードフィーディングの重要性とは? ピューレフードの与え方が悪いと.栄養失調貧血.鉄欠乏.ビタミン欠乏(ビタミンD.K).微量栄養素欠乏(カルシウム.亜鉛.セレンなど)の素因になります。 不十分な栄養補給は.老年期や青年期の潜在能力.能力.知能の発達を著しく遅らせ.ダメージを与える。また.中高年期の身体的健康.重要な栄養素の喪失.機能低下.急速な老化を悪化させ.悪化させる効果がある。 このような状況は.現在でも非常に深刻であり.各国の報告では.このような深刻な欠乏症が蔓延しているとされています。 ピューレ状食品は.流動食から固形食への移行の主役となるものです。 乳幼児期の3つの食形態は.進化の過程で長期にわたる自然選択の結果であり.生命と健康を維持するための生態学的多様性の表現であり.人間の生態系の発展における食と栄養の乗り越えられない形である。 ピューレドフードは「副食」や「補助食」ではなく.流動食から固形食に移行する際の主食である。 ピュレッドフードの給餌は.人間の成長と発達の独立した段階を表しています。 この段階は人間に特有のもので.他の哺乳類には存在しない。 この段階の摂食の重要性は.思春期の成長と発達のダイナミズム.潜在的な発達の発現.その後の人生における体力と健康のレベル.さらには平均寿命に直接影響を与えることである。 ピューレドフードの認知度が長らく低く.さらには重要でなく使い捨てであるという誤解があるのは.これらの食品の名称.略して「コンプリメンタリーフード」に由来しています。 実は.ピューレ状食品は.この成長発達段階の「主食」であって.「補完食」ではないのです。