手術では.病気の組織を切除しますが.治療効果を得るために.一見正常な組織も一定範囲切除するのが普通ですから.手術は実は「外傷治療」でもあるのです。 術後の食事は.日常のニーズを満たすだけでなく.”薬 “による治癒のプロセスでもあるのです。 栄養剤に比べ.経済的なだけでなく.便利で安全.そして家族の温かな思いやりが反映されます。 家族の心遣いが.患者さんの回復への自信を強め.早期回復を促すことは間違いないでしょう。 栄養価が高く.愛情のこもった食事を作るにはどうしたらよいのでしょうか？ 胸部手術後の患者さんへの栄養補給について.どのような誤解が考えられますか？ 1.「毛深い」食べ物は食べてはいけない 健康管理に慣れている患者の家族は「毛深い」の問題に特別な注意を払うでしょう.「毛深い」は特に特定の病気（特に古い病気）を誘発したり悪化させたりしやすい刺激的なものである。 毛の生えた食べ物 “は.特に特定の病気（特に古い病気）を誘発したり.既存の病気を悪化させたりする可能性が高い食べ物である。 しかし.現代の栄養は.日常生活の中で合理的な栄養.食品.できるだけ多様な.より多くの高タンパク質.マルチビタミン.低動物性脂肪.消化の良い食品と新鮮な果物や野菜を食べ.古いと刺激Dongsiを食べていない.少ない燻製.ベーキング.漬物の泡.揚げ.塩辛すぎる食品.主食粗粒と細粒を食べ.栄養のバランスを確保することに関係しています。 したがって.用語 “毛深い食べ物 “は.実際には上記の原則に矛盾する食品を指します。 2.”病気の治療は徐々にする必要があります.深刻な病気からの最初の回復は.より多くのお粥を飲むべきである “三国志を読んでいる友人は確かに諸葛亮のこの古典的な文に感銘を受けるでしょうが.術後の患者は非常に弱いことを忘れて.真実の少なくとも通常の毎日のニーズを満たすために栄養の毎日の摂取量を確保します。 確かにお粥は消化吸収がよく.糖分も多いが.アミノ酸やビタミンなどの必須産物は少ないので.術後の患者はお粥を飲んで終わりではいけないのだ。 3.「元スープは元食品に変わるから.もっとスープを飲みなさい」この言葉には真実味がありますが.多くの患者さんのご家族は.元スープの方が元食品より栄養価が高いと誤解しているようです。 水溶性ビタミンはスープに溶け出しているかもしれませんが.ビタミンの大部分はオリジナル食品に含まれています。 中に調味料を多く入れたスープの方が匂いも味も良いのですが.それに惑わされて肉を食べずにスープだけ飲んで.栄養の大半を失っては元も子もないでしょう 次に.胸部手術後の患者さんには.どのような栄養価の高い食品を加えればよいのでしょうか。 1.タンパク質（アミノ酸）タンパク質に含まれるアミノ酸は.人間の体を作る基本材料の一つで.患者さんの体の回復に特に重要なものです。 牛乳.赤身肉.魚.動物のレバー.紅棗.小豆.川蟹.うなぎ.黒魚.牛肉などには多くのたんぱく質が含まれています。 鶏肉.山羊肉.牛肉は気を補う食品で.体力の衰えた腫瘍患者でも食べることができます。 鴨.亀.フナ.娼婦は脾を養う働きのある食品で.ナマコ.クラゲ.アワビ.昆布.ヒシ.根茎は硬さを和らげ.しこりを分散させる働きがあります。 大豆に含まれるアミノ酸はあらゆる種類のアミノ酸を含み.完全たんぱく質で栄養価が高く.次いで牛乳.卵.鶏肉.魚なども良質のたんぱく質である。 2.ビタミンと微量元素 ビタミン含有量の多い新鮮な野菜や果物を多く食べる：これらの食品は多種のビタミンと微量元素が豊富で.一定の抗がん作用と抗癌作用があり.抵抗力を高めることができるだけでなく.食欲増進の効果もある。 生ものや冷たいものは避けるべきと考える患者さんもいますが.野菜や果物は状況に応じて扱うべきです。 術後初期は野菜ジュースと消化の良い果物を少量食べればよく.その量は毎回多くてはいけません。 胃腸機能の基本的な回復後.軽くてさわやかな生の冷野菜や果物を食べることができ.特に化学療法や放射線治療中は.明らかな食欲増進効果があります：大豆.キャベツは.モリブデンの豊富な微量元素と結合し.トマト.人参.キャベツ.日付はビタミンA.C.B分などを豊富に含み.そのうちキャベツは最高の栄養.それはトマトよりも数回.様々なビタミンを含んでいます。 にんにく苔.ニラ.カリフラワー.キャベツはビタミンが豊富ですが.化学発癌物質の発癌作用に抵抗できるアリール炭化水素水酸化酵素の活性を高める藍基質も含まれています。 木耳.サルノコシカケ.シイタケ.エノキタケなど様々な食用キノコは.いずれも一定の抗がん作用があることが知られています。 特に椎茸は.7種類の必須アミノ酸とカルシウム.銅.鉄.マンガンなどの象徴的な元素.さらに様々な糖分や酵素を含み.人間の免疫力を向上.強化することができ.すべてのキノコ類よりも栄養価が高いのです。 胸部の手術後.どのように食欲を増進させればよいのでしょうか？ 胸部手術後.人体はより大きな刺激を受けるため.数日間寝たきりになり.しばしば胃腸機能の低下につながり.患者はしばしば食べることができないように見える.今回は家族がもっと気を配る必要があります.より多くのアイデア.患者のために行うさまざまな方法食べるために.もっといくつかの患者が好きで.食事の栄養要件を満たしています。 また.以下は.いくつかの実用的な方法を簡単に紹介されています：1.レシピを変更し.調理方法を変更：新しい食品は.例えば.しばしば豚肉を食べる患者が魚.エビ.カニ.鶏などを食べるように置き換えることができる食欲を促進することができ.条件はいくつかのカメ.鯛を食べることができます。 また.調理方法を変えて色や風味を変えることでも食欲を増進させることができます。 ただし.どのような料理であっても.消化吸収がスムーズに行われるように.食材が煮詰まって腐る程度に調理することが必要です。 サンザシ.白レンズ豆.大根.キノコ.皮などが食欲と脾臓によい。①サンザシと角切り肉：サンザシ.豚の赤身（または牛肉）.植物油.それにキノコ.ショウガ.ネギ.コショウ.ワイン.グルタミン酸ナトリウム.砂糖が適量入っている。 まず.スライスに赤身の肉をカットし.油で爆発し.サンザシ調味料fontanelleと食べる準備ができて.乾燥した燃焼を使用しています。 食欲と抗癌の両方ができます。 ハトムギスープ：ハトムギを使用し.水を追加し.30分煮る.スラグを削除し.山芋のスライスを追加し.30分煮.砂糖を追加（便秘のために蜂蜜を追加）準備が整いました。 1日1回.朝と晩に服用します。 気血の巡りをよくし.食欲を増進させ.胃腸の吸収機能を高める効果があります。 3.酸味.甘味.苦味.辛味.塩味の5つの味を持つ様々な味.それぞれが特別な役割を持っています。 酸味は渋み.体液と食欲を生成することができます。甘みは脾臓と胃に利益をもたらすことができます。苦味は.乾燥湿.少量の食欲をそそることができますダウン排出することができます。 基本的にすべての食品は上記の五味.あるいはいくつかの味が混ざったものであり.腫瘍の回復期にある患者は.ある種の抗がん成分を持ち.節を柔らかくし分散させる効果のある食品を選ぶとよいでしょう。 また.自分の欠点を補うだけでなく.食欲を増進させることも癌患者にはとても必要なことです,モンクレール ダウン 激安。