一般的に、アンゼリカは妊娠中も食べることができる。
アンゼリカ・シネンシスは、ウンブリフェラ科のアンゼリカ・シネンシスの根を乾燥させたものです。 甘くて辛く、体を温める性質がある。 肝・心・脾の経絡に属する。 補血、活血、月経調整、鎮痛、緩下作用がある。 血虚、めまい、動悸、月経不順、月経困難、冷え腹痛、リウマチ麻痺、打撲、癰（一種の毒瘡で、急性化膿性疾患の体表、四肢、内臓に生じる）瘡、腸乾燥、便秘に用いる。
アンゼリカは血液を活性化させるので、熱性出血の患者は禁物だが、アンゼリカは腸を潤滑にし、緩下作用があるので、満腹感（湿が重すぎて脾臓の満腹感や胃の不快感を引き起こす）や緩い便には注意が必要である。
一般に、トウキ（Angelica sinensis）は月経中も摂取できるが、上記の禁忌を伴う場合は勧められない。