一般的に、腹部の手術、特に胃腸や骨盤の手術では、術後の胃腸の機能が十分に回復していないため、もち米は粘り気があって消化されにくいので、術後にもち米を食べると胃腸の負担が大きくなります。 腹部の手術、特に胃腸や骨盤の手術の場合、胃腸の機能が回復するまでにはある程度の時間が必要で、通常は術後1~2日で回復する、つまり排便が始まるので、この時期には水分を摂っても良いが、水分を摂っても明らかな副作用がなければ、半流動食に切り替え始め、その後徐々に一般食に移行していく。 もち米は粘り気があって消化が悪く、ただでさえ脆弱な胃腸に負担をかけるので、術後初期にもち米を食べることは勧められません。 このほか、術後の人は安静を心がけ、食事は軽めにし、辛いものや刺激の強いものは控え、繊維質の多い新鮮な野菜や果物を多くとり、水分を多めにとるなどして、体調の回復を促す必要がある。