牛乳はカルシウム.タンパク質.ビタミンが豊富で.吸収率も良いので.骨折の患者さんにはとても良い食品です。 まず.手術後1〜2日の間は.牛乳を飲んではいけない。 これは.手術前に絶食期間があり.この時に牛乳を飲むと腹部膨満感や消化不良を起こす可能性があるためです。 第二に.これらの患者は牛乳を飲み過ぎないように.1日1杯.500ml以下にすること。 第三に.牛乳を飲むときは.空腹時ではなく.食後に飲むようにスケジュールするのがベストである。 空腹時に牛乳を飲むと.患者さんによっては腹鳴.酸逆流.腹部膨満感などの胃腸反応を起こすことがあります。 さらに.一部の栄養素が効果的に吸収・利用されないこともあります。