消化不良の患者は肉を食べることができるが、適量に注意し、一回だけの過剰摂取を避けるべきである。 消化不良の患者は、胃腸炎、消化性潰瘍、胃腸ポリープ、胃腸腫瘍などの病気が主な原因で、患者の消化吸収や胃腸の蠕動機能にある程度のダメージがあり、患者の食物の消化吸収に影響を与え、栄養失調にもなる。 肉類にはタンパク質、脂溶性ビタミン、脂肪などの栄養素が豊富に含まれており、適度な摂取は代謝に必要な栄養素を体内に供給し、消化不良による栄養失調を改善することができる。 しかし、肉に含まれる脂肪は比較的消化されにくく、過剰に摂取すると胃腸への負担が大きくなり、消化不良を悪化させることもあるため、患者は摂取する際には節制に注意し、摂り過ぎないようにする必要がある。 加えて、患者は肉の消費にも注意を払う必要があり、赤身の肉を選んで食べ、脂肪分の多い肉を食べないようにすべきである。 同時に、調理法にも注意し、揚げ物、焼肉、煮込みなどを避け、蒸す、煮込む、炒めるなどの調理法を心がけ、胃腸の負担を悪化させないようにする。 消化不良が長期にわたる場合や再発を繰り返す場合は、治療が遅れないよう、適時医師に相談し、原因を特定し、的を射た治療を行うことをお勧めします。