膵炎の状態が安定した後、刺激が少なく、脂肪分が少ない果物を摂ることをお勧めします；膵炎の急性期には、食事は禁止すべきです。
膵炎の状態が安定した後、膵炎患者は担当医師の指導に従って、リンゴ、モモ、バナナなどのビタミンが豊富で脂肪分が少ない果物を摂ることができ、プルーン、レモンなどの酸味が強すぎる果物やアボカド、ドリアンなどの脂肪分が多い果物は食べるのに適していない。
しかし、膵炎発作の時期や不安定な時期には、厳格に断水する必要があり、この時は非経口栄養で体の1日に必要なエネルギーを補う。 もしあなたがこの時に食べるならば、それは消化液の分泌を引き起こします、膵臓は再び損傷します、膵炎、深刻な病気の進行、悪化した膵炎の程度を持つ患者の回復に非常に不利です。
膵炎の患者は適時に医師に相談して、血液と尿のアミラーゼ検査、腹部CT検査を改善して、患者の状態を評価して、系統的な診断と治療を行うことをお勧めします。