しゃっくりは胃から上がってくるガスが原因で.横隔膜の痙攣性収縮によって起こる一般的な生理現象です。酢はその痙攣を和らげる役割を担っています。しゃっくりは食事と関係があり.特に早食い.食べ過ぎ.冷たすぎる食べ物や熱すぎる食べ物を摂取した場合に起こります。また.外部環境の温度変化や喫煙・飲酒もしゃっくりの原因になります。しゃっくりが出たときに酢を一口飲むと症状が消えるのは.酢に含まれる特定の成分によるものではなく.酢には刺激作用があり.この刺激で関連筋肉が急に穏やかになり.横隔膜の痙攣が解けることでしゃっくりが止まるからです。酢の刺激効果だけでなく.突然のショックで気をそらすことも効果的です。しゃっくりが出る人は.息を止めたり.冷たい水を飲んでみたり.食事では辛いものや刺激の強いものを避け.お腹を冷やさないように注意することが大切です。