糖尿病の人は.高麗人参の実を適度に食べても大丈夫です。
高麗人参の果実は軽い香りがあり.さわやかでジューシー.独特の風味があります。 ビタミンCをはじめ.さまざまな必須微量元素を含んでいます。 高麗人参の果実には.可食部100gあたり.水分77.1g.エネルギー80kcal.たんぱく質0.6g.脂質0.7g.炭水化物21.2g.食物繊維3.5g.ビタミンA8mg.ビタミンC12mgが含まれています。 高麗人参の果実は.絞ってジュースにして飲んだり.冷や奴にして漬けたりして食べたりします。
糖尿病患者のための果物の選択は.果物に含まれる糖分の量と.さまざまな果物の血糖値指数に基づいて行われます。 おすすめは.スイカ.グレープフルーツ.リンゴです。 バナナ.ザクロ.メロン.ライチ.マンゴーなど.厳選したものを。 赤いデーツ.赤い果物.特にドライデーツ.ハニーデーツ.柿ピー.サルタナ.ドライアプリコット.シナモンなどのドライフルーツや保存食は好ましくなく.特に糖度の高い生果物は禁忌とされています。