糖尿病患者の食事をコントロールするために必要なのは、毎日の食事の総カロリーをコントロールすることであり、同時に3食を規則正しく、定量的に行うだけでなく、食事の順番や食べ合わせをコントロールすることにも注意を払う必要がある。 1、一日の総摂取カロリーを厳格にコントロールする：糖尿病患者は食品の多様化、バランス、栄養に注意し、栄養失調につながる単一食品を避け、炭水化物と高カロリー、高脂肪食品の摂取を厳格にコントロールし、タンパク質と野菜の摂取を増やし、お粥と揚げ物を避ける。 2.規則正しい食事、規則的で量的な食事：食事の間隔は短すぎても長すぎてもいけない。 カロリーの過剰摂取や血糖コントロール不良を避けるため、食事時間は短すぎず、少なくとも20分以上、ゆっくり噛んで飲み込まないようにすることが推奨される。 3.食事の順番と食べ合わせに注意する：最初に野菜とタンパク質を食べてから炭水化物を食べると、ブドウ糖の吸収を遅らせることができ、食後血糖値の上昇を引き起こす可能性のある炭水化物の過剰摂取を避けることができます。 また、食後血糖値の上昇を引き起こす可能性のある糖質の過剰摂取は避ける。