蜜柑は柑橘類の一種で、甘酸っぱい風味があり、温性で、肺、胃の経絡に入り、食欲を増進させ、肺を潤し、喉の渇きを癒す作用がある。
炭水化物（ブドウ糖、果糖、ショ糖）、ビタミン、ミネラル、各種有機酸が豊富で、人間の代謝を調整し、消化を助け、食欲を増進させる。
カロテンは脂溶性ビタミンのため、体内に蓄積されやすく、一度にたくさん食べたり、最近続けて摂取しすぎると、血中のカロテン濃度が高くなりすぎて、肌が黄色くなる。
オレンジ色の “暖かい “ので、過剰に消費されるべきではない、より簡単に発生した痰や湿気を食べて、それは “火 “になり、口内炎、歯周炎やその他の疾患を促進する。 食品のマッチングに注意を払う、シングルを避ける。