イチゴの栄養価

イチゴの栄養価は、比較的低カロリーでありながら、水分、ミネラル、水溶性ビタミンCを多く含んでいることにある。 いちごは比較的低カロリーの果物に属し、その90％以上が水分であるため、1日に必要な水分を補給することができる。 イチゴのカロリーは100グラム当たり約30キロカロリーで、サンザシ、ナツメ、アボカドなどの高カロリー果物に比べ、イチゴは比較的低カロリーな果物の部類に入る。 同時に、糖尿病患者も少量のイチゴを食べることができる。 イチゴはカリウムなどのミネラルを多く含み、カリウムが多くナトリウムが少ない健康食品である。 また、イチゴにはビタミンCも豊富に含まれているため、ビタミンCを補う食品として生活の中で活用することができる。 イチゴは美味しいが、含まれる栄養素は限られているので、食事にメリハリをつけ、過度な好き嫌いや偏食を避けることをお勧めする。