明確に尿酸を下げる食品はないので、「尿酸を下げる食品トップ10」という表現は正しくない。 食品に尿酸を下げる正確な効果があるわけではないが、食事構成を科学的に調整することで、尿酸値の高い人の状態を緩和する効果が期待できる。 尿酸値の高い人は、鍋物や関東煮など長時間煮込んだ食品を避け、日常生活で新鮮な野菜や果物を補うことをお勧めする。 セロリ、ニンジン、オレンジなどの新鮮な野菜や果物には、食物繊維や各種ビタミンが豊富に含まれているだけでなく、水分も多く含まれているため、尿酸の排泄をある程度助けてくれる。 さらに、尿酸値の高い患者は、日常生活で水分摂取量を適切に増やすことにも注意を払う必要があり、尿酸の代謝を助けるために1日2500～3000mlの水を飲む必要がある。 フェブキソスタットや他の尿酸降下薬を使用し、医師の指導の下、必要に応じて、高尿酸の患者は適時に医師に相談することをお勧めします。