白ワインを飲む患者さんは.尿酸を上昇させます。 白ワイン.ビール.その他の酒類を問わず.飲酒は尿酸を上昇させる原因となります。 アルコールは.アデノシン三リン酸の消費を増加させ.尿酸の産生を増加させます。 また.アルコールは血清乳酸を増加させ.尿酸の排泄を低下させます。 アルコールには尿酸産生を増加させるプリン体が含まれているので.お酒を飲むと尿酸が上昇します。 もちろん高尿酸血症の患者さんは.他にも貝類.動物の内臓.濃厚なスープ.シチュー.鍋.バーベキュー.果糖飲料など.プリン体の多い食品を普段から避けるように気をつける必要があります。 また.プリン体や塩分を多く含む燻製.保存食.生ハムなどもありますが.これらはすべて尿酸の代謝を妨げ.尿酸を上昇させるものです。 また.尿酸の排泄を促すために.日中は水分を多めに摂り.定期的に休養をとることも大切です。
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