乳がん患者のための食事ガイドライン

  良い食事構成は.がんの予防や治療に良い影響を与えます。 乳がん患者としては.脂肪や糖分の摂取を適切に断ち.十分な栄養とカロリーを計画的に摂取することが必要です。 品種を多様化し.栄養価を高め.低脂肪食を心がける。  1.ビタミンCを多く含む食品。様々な緑黄色野菜や果物を多く食べましょう。 キャベツ.セロリ.しいたけ.昆布.にんにくなど.がん抑制作用のある食材を積極的に食べる。  2.ドライフルーツ.ゴマ.カボチャの種.スイカの種.ピーナッツ.サルタナなど.ビタミンAを多く含む食品は.多くのビタミンや微量元素.食物繊維.タンパク質.不飽和脂肪酸が豊富で.頻繁に食べることが推奨されます。  3.高カロリー.高脂肪食の摂取を控える。  4.アルコールを控える.コーヒー.ココアなどを控える。  5.辛いもの.刺激の強いものを減らし.漬け物も控える 6.カビの生えたものを避ける  食生活の基準:規則正しい配給.少量で頻繁な食事.栄養のバランス.過不足なし。 乳がんの回復には.過度の栄養摂取や肥満が悪影響を及ぼします。