アレルギーがない場合、ブルーベリーの過剰摂取は胃腸障害を引き起こし、腹部膨満感や腹痛などの症状を引き起こす可能性がある。 ブルーベリーは一般的な果物で、特定の栄養素を含んでおり、アレルギーがない場合、適度な摂取であれば人体に不快感を与えることはないが、過剰に摂取すると消化器系に異常をきたし、腹痛や腹部膨満感などの胃腸障害を引き起こす。 ブルーベリー100gあたりのカロリーは57kcalで、そのうち炭水化物は14.49g、タンパク質は0.74g、脂質は0.33g、食物繊維は2.4g、ビタミンCは9.7mgである。 適度に食べれば、ある程度のカロリーと炭水化物を摂取でき、比較的豊富な食物繊維は腸の蠕動運動を促進する。 また、ブルーベリーの栄養素にはフラボノイド（アントシアニン）が含まれ、その含有量は類似食品の中でも高く、抗酸化作用に優れ、適度な摂取は人体にとって一定の栄養価がある。 中国人の食生活指針によると、1人1日の果物の摂取量は200～350グラムと推奨されており、健康にも良い。