臨床的に湿疹の患者さんが食べてはいけないと推奨されている食品は22種類だけでなく.もっと多いかもしれません。 一般に.湿疹の患者は抗原性の高い食品を摂取すると変成反応を起こし.湿疹を悪化させる可能性が高いため.原則として摂取を勧められない。 そこで.上記の食品を臨床的に植物由来と動物由来に分類すると.1.植物由来：アレルギーを引き起こしやすい植物由来の食品は.ピーナッツ.大豆.小麦.ナッツ類として世界的に認識されています。 また.マンゴー.桃.イチゴ.アプリコット.レモン.マッシュルーム.トウモロコシ.トマト.コリアンダー.キュウリなどの野菜や果物も生活に密着しています。 動物由来：動物由来の食品で.アレルギーを起こしやすいものとして.牛乳.卵.魚.甲殻類が世界的に認知されています。 生活でよく見られるのは.牛肉.鶏肉.羊肉.タラ.コイ.スズキ.エビ.カニ.カタツムリなどの肉類や魚介類です。 このほか.湿疹に悩む患者さんは.症状を悪化させないために.コーヒーや濃いお茶.アルコール.唐辛子.玉ねぎ.生姜.にんにくなどの辛くて刺激の強い食べ物も避けた方がよいでしょう。 食べられない食べ物の種類はそれぞれ違うので.自分が食べられない食べ物を正確に知るには.病院でアレルゲン検査を受けると.具体的に食べられない食べ物が明確になります。