減量のための胃切除術後の食事は.患者の大きな関心事の一つである。 術後に食べ過ぎると嘔吐してしまうため.胃切除後の食事は患者自身がコントロールできず.特に術後3週間以内は流動食を中心とし.例えば退院後1週間程度は水.米のスープ.牛乳.豆乳.魚のスープ.肉のスープ.野菜のスープなど.ドロドロしていない流動食を中心とする。 3週間は流動食を中心とし.3週間以上は徐々に流動食から半流動食に移行する。 半流動食は.薄味のご飯.麺類.茶碗蒸し.蒸し卵などの消化の良い食品で構成される。 このような食事を1～2ヵ月続けた後.徐々に軟らかい食事に移行する。 また.適切な栄養士が患者の食事指導を行います。 また.胃切除の肥満手術後に皮膚はたるみますか？ まず.肥満は体格指数（BMI）によって測定され.程度によって軽度.中等度.重度に分類されます。 アジア人でBMIが37.5を超えると高度肥満とみなされます。 高度肥満の患者さんは体表面積が大きいため.減量手術を受けると体重に伴って体表面の皮膚が縮まらず.皮膚がたるんでしまいます。 中等度肥満や軽度肥満の患者さんでは.手術後に著しい皮膚の弛みはみられません。 重度の皮膚の弛みはバットスリーブと呼ばれ.コウモリの皮膚のように緩んでいます。 体重が400ポンド以上の方は手術後に皮膚がたるむ危険性がありますが.体重が200-300ポンドの方は通常手術後に皮膚のたるみは見られません。