これまでの研究で.朝食を定時に食べることが成人の2型糖尿病リスクを低減することが示されていますが.子どもの糖尿病リスクへの影響についてはほとんどわかっていません。 そこで.ロンドン大学セントジョージ医科大学のAngela S. Donin教授らの研究チームは.朝食の頻度や摂取量と.2型糖尿病.特にインスリン抵抗性や血糖値.および心血管疾患の小児期のリスク指標との関係を調べる研究を実施しました。 9〜10歳の英国の小学生4116人を対象とした。 朝食の食事回数を被験者から聞き.身体組成を測定し.脂質.血清インスリン.血糖値.糖化ヘモグロビンを測定するために空腹時血液検体を保持した。 登録された4116人の子供のうち.74％が毎日朝食を食べ.11％が定期的に朝食を食べ.9％がたまに朝食を食べ.6％がまれに朝食を食べていました。 2.空腹時インスリン値.インスリン抵抗性指数.HbA1c.血糖値.尿酸値は.朝食をほとんど食べない子どもは毎日食べる子どもに比べ有意に高く.これらの差は肥満状態.社会経済状態.身体活動レベルで補正しても有意な影響を受けなかった。 トリグリセリド.収縮期血圧.C反応性タンパク質の値は.朝食をほとんど食べない子どもでは.毎日食べる子どもに比べ有意に高かったが.肥満の状態で補正すると統計的に有意な差は見られなかった。 朝食に食物繊維の多いシリアルを食べた子どもは.他の種類の朝食を食べた子どもに比べて.インスリン抵抗性のレベルが有意に低かった。 5.朝食摂取頻度群間の栄養摂取量の差は.2型糖尿病指標の差に有意な影響を及ぼさないことがわかった。 この研究は.毎日朝食を食べている子供たち.特に食物繊維の多いシリアルを食べている子供たちは.2型糖尿病のリスクが有意に低いことを示唆しています。