直腸がんの患者さんには.ご存知のように.さまざまな栄養素を含む新鮮で消化のよい食事で.栄養を増やすことが必要です。 1.緑豆.エンドウ豆.レンズ豆.小豆.もやし.穀類.ジャガイモなどの種子植物を多く食べること。 2.ニンジン.サツマイモ.ホウレンソウ.菜の花などの有色野菜；がんと戦う体の能力を高めることができ.特にニンジンは抗がん食品の最高峰である。 ニンジンを定期的に食べることで.腸がんの発生を抑えることができます。 キャベツやケール群のキャベツにはインドールという物質が含まれており.がんの発生を抑制する働きがあります。 ほうれん草を多く食べると.腸にたまった熱を取り除き.有害物質の吸収を抑え.腸ガンになる確率を下げることができます。 ニンニク.ネギ.トマトには抗がん作用があり.キウイフルーツや大麦には腸がんの予防や治療に一定の効果があるほか.抗がん作用もあるそうです。 3.海藻.海苔は大量のヨウ素.カルシウム.カロチンなどと結合して.人体の一部の有毒な有機物質を無毒な物質に変えることができ.清熱.下剤.緩下.腸ガン予防の効果がある。 4.胃腸への多発性悪性腫瘍を最大にする。