(1) ナスは甘くて涼しい性質で.血を分散させ痛みを和らげる作用や利尿作用.解毒作用があります。 主にロベリンを含み.その含有量は紫皮茄子より多く.消化器官や直腸などのがんを抑制することが動物実験で証明されている。 (2) 白菜は風味が甘く.味が平坦で.解熱・鎮痛作用があり.胃腸を開く作用がある。 科学者は.含有する粗繊維が胃腸の蠕動運動を刺激する下剤の機能を持ち.汚染や腐敗によって生じた発ガン性物質をできるだけ早く排泄させて.腸の吸収や腸壁の局所刺激を軽減できるとしています。 (3)ニンニクは辛味と温感を持ち.強い刺激臭がある。 揮発性油を含み.その主成分は植物性殺菌剤のアリシン.硫黄.セレン.ゲルマニウムで.セレンは癌抑制効果があり.ゲルマニウムは胃癌予防効果があり.有機ゲルマニウムは血行を促進し.体内のキロプロスタンを誘導し.マクロファージを抗癌マクロファージに誘導し.直腸癌患者の病巣細胞の抵抗力を強化させることができます。 (4) キノコ類には.シイタケ.シイタケ.サルノコシカケなどがあり.主に多糖類成分を含んでいる。 その中の多糖類が人体の「抗がんシステム」の免疫機能を調整し.直腸がんの成長を抑制し.直腸がん患者の症状を軽減することが科学的実験で証明されています。