一般的には、生後10ヶ月から12ヶ月頃の赤ちゃんに卵黄を補食として加えても良いと言われています。 生後10ヶ月から12ヶ月の赤ちゃんは、嚥下能力、咀嚼能力、吸収能力の消化管が徐々に発達し、強化されているため、この時期に卵黄の補完食を加えても、一般的に赤ちゃんの消化管に負担をかけず、アレルギーを引き起こしにくい。 赤ちゃんに卵黄の補食を与えるには、卵黄粥や卵黄を砕いたものなど、赤ちゃんが食べやすく、消化吸収しやすいものを作るか、赤ちゃんに米粉を食べさせ、卵黄を混ぜて食べさせることをお勧めします。 卵黄の補給は、「少量から多量へ」の原則に従って、まず1/4の卵黄を赤ちゃんに与え、副反応がなければ、徐々に量を増やしていきます。 副作用がなければ、徐々に量を増やし、アレルギーやその他の不都合があれば、直ちに添加を中止し、必要であれば医師に相談してください。