亀は一般的な水産物であり.病気を治療する効果はない。 しかし.カメのスープを作るなどして.生体に栄養を加える薬草として利用することはできる。
カメにはアミノ酸をはじめ.カルシウム.銅.リン.亜鉛.マグネシウムなど.人体に有益なさまざまな栄養素が含まれている。 すっぽんスープを適度に摂取することで.上記の栄養素を補う効果があり.よりよい強壮剤となる。
また.すっぽんは薬膳料理の原料としても利用でき.すっぽんの味は塩辛く.性はやや冷たく.すっぽんの甲板には薬効があるため.滋陰などの効能もある。
中医学の食養生学によると.脾胃の陽虚や妊婦は.すっぽんやその薬膳の摂取に注意が必要である。
体調が悪いと感じたら.普通の病院に行き.勝手に薬を飲んだり.やみくもに薬膳に頼ったりせず.症状が遅れないようにすることをお勧めします。