“肉はほとんど食べないし.太っているわけでもないのに.なぜコレステロールが高いのだろう？”とおっしゃる方がいます。 実は.体内のコレステロールが上昇するメカニズムはそんなに単純ではなく.私たちがよく食べる高コレステロール食品以外の要因で起こることもあるのです。 食べ物とコレステロールの謎について.詳しく解説していきましょう。 高コレステロール血症に影響を与える要因はたくさんありますが.血液中のコレステロールの源は.食べ物から一部を除いて.ほとんどが肝臓自身で合成されたものです。 したがって.肉や卵を食べることだけが血中脂質に影響を与えるわけではなく.高コレステロールに影響を与える要因はたくさんあるのです。 肥満：体脂肪はコレステロール合成の原料であり.肥満の人は糖や脂質の代謝に問題がありやすく.その結果.体内のコレステロールを上昇させる可能性があります。 遺伝：コレステロール合成の仕組みに問題があり.何を食べてもコレステロールが高くなる。 加齢：高齢者では胆汁の分泌量が減り.体内のコレステロールの代謝が悪くなるため.加齢とともにコレステロールが高くなる。 糖分の過剰摂取：精製された砂糖やお菓子を食べ過ぎると.LDLコレステロールによって血液中に運ばれる中性脂肪が増加します。 食物繊維の摂取不足：食物繊維は消化管内でコリンと結合し.より多くのコレステロールを胆汁酸塩に変えて体外に排泄するのを助けるため.コレステロールが低下し.逆に摂取量が少ないとコレステロールが上昇する傾向にあります。 栄養バランスの乱れ：カルシウムやビタミンCが不足すると.コレステロールの代謝に影響を及ぼします。 悪習慣：長期間の喫煙は血管の内皮を傷つけ.コレステロールを蓄積させ.アルコールの乱用は中性脂肪を増加させる。 運動不足：運動不足は脂肪を蓄積しやすく.肥満を招き.脂質代謝に影響を与える。 他の病気の影響：糖尿病.甲状腺機能低下症.慢性肝疾患.腎不全.慢性腎不全の患者さんもコレステロールや中性脂肪が上昇しやすくなります。 薬物療法：サイアザイド系利尿薬.グルココルチコイド.ベータ遮断薬.経口避妊薬の長期使用も血中脂質の上昇の原因となります。