キュウリはシャキシャキして爽やかで.一年中人気のある食材です。 アメリカの雑誌『Eat Well』に掲載された最新記事「キュウリを常食する12の理由」を見てみましょう！ 1.水分補給 きゅうりの水分含有量は96.7%に達し.すべての食品の中で最も高い水分含有量であり.体液の補給に適しています。 2.解毒 栄養豊富なキュウリは.体内の老廃物を「掃除」するのに適しており.よく食べることで腎臓結石の予防にもなります。 3.ビタミンの補給 きゅうりには.ビタミンB群.ビタミンCなど.さまざまなビタミンが豊富に含まれています。 キュウリを皮ごと食べると.ビタミン補給の効果がより高まるので.注意が必要です。 4.スキンケア きゅうりには.カリウム.マグネシウム.ケイ素などのミネラルが豊富に含まれており.肌の健康に有益です。 5.便秘予防 きゅうり水.低カロリー.ダイエットに良い。 食物繊維が含まれているので.便秘の予防にもなります。 6.抗がんキュウリは.オープンループのイソラリシレジン.ラリシレジン.ターペンタイン3種類の木材脂質体を含み.卵巣がん.乳がん.前立腺がん.子宮がんやその他のがんリスクを減らすことができます。 7.糖尿病の予防.脂肪を下げ.圧力を安定させる きゅうりのホルモンは.膵臓からインスリンを分泌させ.糖尿病を改善するのに良い。 キュウリのステロイド組成は.コレステロールを低下させるのに有益です。 キュウリには.食物繊維.カリウム.マグネシウムが豊富に含まれており.血圧を調整し.高血圧を予防するのに適しています。 8.爽やかな息 キュウリジュースは歯周病を治すのに適しており.定期的に食べることで息をより爽やかにすることができます。 9.滑らかな髪と爪 キュウリに含まれるケイ素は.髪を滑らかにし.爪を明るく丈夫にする効果があります。 また.含まれる硫黄とケイ素は.髪の成長を促進するのに有効です。