胃腸の調子が悪くてカルシウムを補いたい人は、普通の牛乳を適量飲めばよい。
胃腸の弱い人も牛乳は適量なら飲めますが、空腹時や一度に飲み過ぎないこと、飲む前に加熱すること、高温殺菌していない生乳の購入は避けること、牛乳の保存に注意すること、賞味期限内に飲むことなどに注意する必要があります。
栄養学会の推奨によると、健康な成人は1日に800mgのカルシウムが必要である。 牛乳100gあたりのカロリーは約54kcalで、良質のたんぱく質とカルシウムが豊富に含まれている。
そのほか、大豆製品、魚、卵、昆布などの食品でカルシウムを適切に補うことができますが、カルシウム不足が深刻な場合は積極的に治療し、必要に応じて医師の処方に従って薬でカルシウムを補う必要があります。
乳糖不耐症の人は、乳糖を含まない乳製品かコンフォートミルクを、牛乳アレルギーの人は乳製品を摂取しないことが推奨される。