山芋の煮汁には脾胃を整える作用があり、山芋には気を益して陰を補い、肺・脾・腎を補い、精を収斂して帯を止める作用がある。
山芋は風味が甘く、平性で肺・脾・腎の経絡に属する。 脾・肺・腎を補い、気を補い、陰を養い、収斂して帯を止める。 食欲不振、軟便、咳喘息、精液減少、夜間頻尿などの症状によく用いられる。
山薬には湿を改善する作用があり、中陰湿邪（湿が多すぎて脾胃に満腹感や不快感がある）のある人や、固渋や気滞のある人は使用しないほうがよい。 脾虚にはAtractylodes macrocephalaや人参と、肺虚にはRadix et Rhizoma GinsengやSalviae Miltiorrhizaeと組み合わせる。
山芋の煮汁の効果は限定的で、薬の代わりにはならない。 医師の指導のもとで服用すべきである。