あなたはお酒を飲むと顔が赤くなる方ですか？ 赤いほど飲める.赤いほど飲める.赤いほど飲める.赤いほど飲める.赤いほど飲める。 酒は修行だ」なんて戯言を信じてはいけない！酒を飲んで赤面する人にとっては.酒が飲めなくなっても慢性的な自殺と同じなのだ。 飲酒の主な危険因子はアセトアルデヒドで.顔を赤くするのもこのアセトアルデヒドが原因です。 この危険を排除するためには.アセトアルデヒドの代謝に特化したアセトアルデヒド脱水素酵素という酵素が特に重要である。 アルコールは飲酒後.消化管で血液中に吸収され.そのうち10％以下が肺や腎臓から原型のまま排泄され.残りの90％は肝臓で代謝される。 簡単に説明すると.まずアルコールはエタノール脱水素酵素という酵素の触媒作用でアセトアルデヒドになり.次にアセトアルデヒドはアセトアルデヒド脱水素酵素という酵素で酢酸になり.酢酸は体内のいくつかの代謝経路に関与して最終的に二酸化炭素と水を生じ.体外に排泄されるというものです。 エタノール自体の毒性に加え.アセトアルデヒドが最も有害であり.多くの組織や臓器に毒性を持ち.DNA損傷を引き起こし.組織細胞の発癌につながる可能性があり.肝臓癌など多くの悪性腫瘍の重要な要因である。 アセトアルデヒドは.癌モデルの変異原として動物実験にも使用されているほどです。 アセトアルデヒド脱水素酵素に異常があると.アセトアルデヒドが大量に蓄積されやすく.すぐに赤面してしまうのです。 そして.この問題は遺伝的なものなので.現世ではどうすることもできないのです。 アルコール依存症の人の場合.赤ら顔になる遺伝子の欠陥が食道がんの発生率にも大きく影響しており.「一善一悪の遺伝子」を持つ人は.この遺伝子欠陥を持たない人に比べて.大量に飲酒すると食道がんになるリスクが高くなる可能性があるという研究結果が発表されています。 したがって.医師は.患者が飲酒時に顔を赤らめやすいかどうかを尋ねることで.アセトアルデヒド脱水素酵素の欠損があるかどうかを判断し.飲酒量を減らし.食道がんの検診を増やすよう助言する必要があります。 この研究の主な対象者は.日本と中国・台湾の人たちです。 補足すると.2010年の論文では.本土人の状況も調べています。 アセトアルデヒド脱水素酵素の遺伝子に欠陥のあるアルコール依存症患者は.正常なアルコール依存症患者よりも食道癌になる確率が高いという.同様の結論に達したのです。 まとめると.お酒を飲むと顔が赤くなるのは悪いことではなく.遺伝的な欠陥があることを示唆しているのです。 お酒を飲み続けるかどうかは.酔っているかどうかで判断する人が多く.中には「一定期間鍛えて酒量が増えれば大丈夫」と思っている人もいますが.それは間違いです。 実際.酒に弱い人が運動によってアルコールに耐性をつけると.かえって酒量が増え.より多くのアセトアルデヒドが体内に蓄積され.より大きな害を及ぼすことになります。 ですから.お酒を飲んで赤ら顔になる人は.お酒を飲まないか.飲む量を減らした方が.がん予防だけでなく.いろいろな病気の予防になるのです。