即効性のある咳止め」は存在しない。 咳の原因には、風寒、風熱、風乾、痰湿、痰熱、陰虚などがある。 咳を和らげる食事療法はたくさんあり、原因も違えば、適用される食事療法も違う。 例えば、風寒の咳には蘇辛湯が、風熱の咳には杏仁梨飲が勧められる。 食事療法は緩和効果しかなく、薬物療法の代わりにはならない。 1.風寒咳嗽：風寒を去り、肺を促進する治療が必要である。 蘇杏仁湯などの治療処方が推奨される。 厳選したしそ、アーモンドを泥状に叩いたもの、生姜を少々スライスしたもの、汁を煎じ滓を取り除いたもの、黒砂糖を加えてしばらく煮て溶かす。 2.風熱咳嗽：治療は風熱瀉肺でなければならない。 杏仁梨ドリンクなどの治療処方を推奨する。 アーモンドは不純物を取り除いて洗い、梨は皮をむいて芯を取り、洗ってスライスし、氷砂糖は叩いてチップ状にする。 鍋に梨、アーモンド、氷砂糖チップを入れ、水を加え、大きな火で沸騰させた後、小さな火で30分ほど煮る。 以上のようなシソ、アーモンド、ショウガなどの兼用医薬品は、医師の指導のもとに使用する必要がある。 ただし、食品療法は薬の代わりにはならないので、咳の症状が重い場合は、病院で医師の指導のもとで検査・治療を受けることをお勧めする。