ビールを飲んだ後のマンゴーは通常推奨されませんが.過去にビールに対するアレルギーがない場合.またはアルコールの過剰摂取やアルコール中毒の既往があり.マンゴーアレルギーの既往がない場合は.ビールを飲んだ後に少量のマンゴーを摂取し.患者の状態や反応に厳密かつ密接に注意しなければなりません。 しかし.過去にビールに対するアレルギーがあった場合や.重度のアルコール中毒を発症した場合.またマンゴーアレルギーの既往がある場合には.ビールを飲んだ直後にマンゴーを摂取することは差し支えありません。 その理由は.マンゴーにはヒスタミンという炎症性メディエーターが豊富に含まれており.特に血管透過性の亢進やアレルギー反応を悪化させやすく.ビールを飲んだ後のアレルギー反応を媒介しやすいため.ビールを飲んだ後にマンゴーを食べることは推奨されないからです。