食が先、薬が後、食が治らないのが薬！？

いわゆる食事療法とは.適切な食事項目を選び.良い食習慣を形成し.食事衛生に留意することによって.病気の予防や治療を行い.体に栄養を補給する療法である。 また.適切な食事項目を選び.食事衛生に気を配ることで.病気を予防・治療する方法でもある。