アレルギー性鼻炎患者に対する食事の禁忌は以下の通りです。1. アレルゲンとなる食品をできるだけ避け.禁止する。アレルギー性鼻炎発作を誘発する可能性のある食品の種類やカテゴリーを患者自身が認識し.その種類やカテゴリーがアレルギー性鼻炎を刺激することが判明・確認された場合には.その使用を控えるようにしなければなりません。2. アレルギー性鼻炎患者は.冷蔵庫から取り出した果物.アイスクリーム.冷たいスープなどの冷たい食べ物の摂取を避ける必要がある。4. 4.高タンパク質の食事。アレルギー性鼻炎の患者は.エビ.カニ.卵などの動物性高タンパク食品や.大豆.乳製品.大豆製品などの植物性高タンパク食品の摂取を控える必要がある。