現実には.たくさん食べても太らない人がたくさんいます。 先天的な遺伝的要因や後天的な病気でそうなるなど.理由はさまざまです。
まず.遺伝的な要因ですが.両親の大きさが子孫にある程度影響するというもので.これが最も多い理由です。
次に.体が特定の病気.特に消化器系の病気.例えば消化性潰瘍.腸炎.過敏性腸症候群などにかかり.消化管での食物や栄養素の吸収不良が起こり.食物摂取量は多いのに.消化吸収機能が悪く.栄養素が十分に利用されないことです。
糖尿病や甲状腺機能亢進症.悪液質などの代謝性疾患は基礎代謝が上がり.栄養素の消費が早すぎるため.栄養素が消化吸収されてもすぐに代謝で消費され.体に蓄えられず.「たくさん食べるのに太れない」という現象が起こります。
徹夜明けでストレスや不安が過剰な人も.基礎代謝が上がって栄養の吸収が悪くなり.太りにくい体質になる人がいます。