食物もほとんどの薬物も消化管から体内に入り.吸収.分布.代謝.排泄という同じ生理的過程を経ており.前者が後者に与える影響は無視できない。 両者の相互作用の可能性と程度は.溶解度などの薬物の物理化学的特性.食品の組成と摂取時間.食後の消化管の変化.食習慣や栄養状態などの患者の特徴など.多くの変数に左右されます。 以下は.American Hospital Formulary Service: Drug Informationから引用した.一般的に使用される向精神薬の推奨投与時間です。 I. 鎮痛剤及び抗痙攣剤 II. 抗うつ剤 III. 抗精神病薬 IV. 中枢神経刺激剤及び食欲抑制剤 V. その他の薬剤