例えば、鶏肉、淡水魚、ブロッコリー、ナス、カボチャ、リンゴ、梨などです。 1.低塩、低脂肪、低リン食：透析患者は薄味の食事を摂るべきで、ナトリウムを摂り過ぎると、血圧上昇、浮腫などの症状を引き起こす可能性がある。飲み物、スープの素、ザワークラウト、漬物、魚介類、海魚などの高リン食品を避け、水分摂取量をコントロールする。 2.良質の蛋白食：透析患者は鶏肉、淡水魚、卵、牛乳などの良質の蛋白を適切に補充する。 3.低カリウムの野菜と果物：高カリウム血症は透析患者の最も一般的な危険因子であり、重症の場合は心停止に至ることもある。 そのため、キノコ類、紫キャベツ、バナナ、ブドウなどの高カリウム食品の摂取を厳しく制限する必要があり、キャベツ、リンゴなどは控えめに摂取してもよい。 透析患者には、定期的に病院を受診し、医師の指導のもとで標準的な治療を行うことを勧めている。