シュークリーム・カボチャは糖尿病患者にはお勧めできない。
ガーキンは、別名クルックネックガーキンとも呼ばれるメロンの一種で、この種のメロンには多くのビタミンとグリセミック指数の高い糖分が含まれており、糖尿病患者が摂取すると血糖値に影響を与える可能性がある。 糖尿病患者は、血糖値に影響を与えないようにするために、このタイプの糖分の高い食品を食べることを避ける必要があり、同じように糖分の高い蜂蜜、ケーキ、ミルクティーなどの食事。
糖尿病患者の食事の原則は低糖質食であり、毎食の総カロリーをコントロールする必要がある。 果物を食べるときは、桃、グレープフルーツ、リンゴ、サクランボなどの糖分の低い果物を食べるのが一番で、適量であれば血糖値の急激な上昇にはつながらない。 ただし、過剰摂取は禁物で、大量に摂取すると血糖値の上昇を招くこともある。
糖尿病の人は、果物を食べる前に血糖値を安定させておき、食間に果物を食べる必要がある。 血糖値そのものがうまくコントロールされていない場合は、血糖値の過度の変動を避けるため、果物を食べることは勧められない。
糖尿病患者は、血糖コントロールに悪影響を与えないように、医師の治療の指導のもと、糖分の多い食品を避け、無理のない食事配分をすることが勧められる。 科学的かつ合理的な食事をするために、医師の指導の下、栄養士に相談することもできます。