乾燥桑の実は、一般的に乾燥桑の実と呼ばれ、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を体内に補う効果があります。
乾燥桑は桑の実を天日で乾燥させた後の食品の一種で、その味は甘く、その栄養価は比較的高い。 乾燥桑の実は、ブドウ糖、ショ糖、果糖、カロチン、ビタミン、ミネラルが豊富です。 ビタミンE含有量のビタミンが優勢であり、100gあたり32.68mgは、ビタミンEの体のために補充することができる。
主な鉄のミネラルは、100gあたり42.50mg、鉄は血液の赤血球の形成の重要な成分であり、ヘモグロビンの生産も必要であるが、結局のところ、食品の含有量は限られており、摂取を通じて、体の鉄を補充する上で一定の役割を果たすことができます。
体に悪影響を及ぼさないよう、日常的に適度に摂取することが推奨されるが、摂り過ぎは禁物である。