肺がんの1日3食の具体的なレシピはありませんが、一般的には消化吸収がよくタンパク質を多く含む食品を摂取し、燻製や揚げ物、塩分の高い食品を控え、喫煙やアルコールは避けることが推奨されています。
肺がんそのものが一種の消耗性疾患であり、患者さんは体力的にも弱っているため、食事は体の負担を増やさず、無理のない栄養摂取を原則とする。 通常、患者さんには卵、牛乳、大豆製品などタンパク質を多く含む食品を多く摂り、ビタミンを多く含む新鮮な野菜や果物を摂取し、味はさっぱりしたものにするよう勧めています。
また、ベーコンやソーセージなどの燻製食品は控えめにし、唐辛子やマスタードなどの辛い刺激食品は食べないようにし、塩漬け卵や漬物などの塩分の高い食品は咳や痰の症状を悪化させるので食べないようにする。
最後に、喫煙とアルコールの禁止にも注意が必要で、これは治療効果に影響するだけでなく、病状を悪化させる。
まとめると、肺がん患者にとって、合理的な食事は生体の栄養需要を確保できるだけでなく、病気をコントロールし、病気の進行を遅らせるのに役立つので、日常生活での食事に注意を払う必要がある。