高コレステロールの方は、ラム肉は控えめに、ラム肉や高脂肪の食品を多く摂ることは避けるべきである。 羊肉には豊富な栄養素が含まれており、100gあたりタンパク質13.3g、脂質34.6g、炭水化物0.7g、カルシウム0.011g、リン0.129g、鉄0.002g、ビタミンB、ビタミンA、ナイアシンなどが含まれている。 大量に摂取すると、高コレステロール血症のリスクを引き起こす可能性があり、長期間にわたって大量に摂取することは推奨されていない。 高コレステロールの人は脂肪の摂取をコントロールする必要があり、コレステロールを1日200ml以下に抑える必要があるため、ラム肉は控えめに、適度に食べるべきである。 高コレステロールの人は、新鮮な野菜や果物の摂取量を増やし、脂肪分の多い肉を避けて赤身の肉や魚などの食品を摂るようにすることが勧められる。 栄養失調の発生を避けるために、豊富な食品を確保し、単一の食品の長期摂取を避ける。 同時に、高コレステロールの人は運動を強化すべきである。