ソーダ水は常温で飲むことが推奨されており、一般的には加熱しないことが望ましい。 炭酸水には弱アルカリ性の炭酸水素ナトリウムが含まれ、セレン、クロム、ホウ素、亜鉛などさまざまなミネラル成分も含まれている。 微量元素は一般にイオンの形をしており、体内に吸収されやすい。 主に常温で飲まれる一般的な飲料で、加熱は推奨されていない。 加熱して飲むと、炭酸水の酸塩基平衡が破壊され、炭酸水中に含まれる栄養素が破壊される可能性があり、特に胃の患者が飲むと、腹部膨満感、胃部膨満感などの副作用がある。 お湯を飲みたい場合は、体に必要な水分を補給できるミネラルウォーターを加熱して選ぶことをお勧めする。