血中尿酸値の高い人は、適度に菌を食べることができる。 血中尿酸値の高い人の食事は低プリン体食であるべきで、動物の内臓、海魚、貝類、大豆製品などの高プリン体食品を食べないようにする。 100g当たりのプリン体含有量8.8mgの菌類は、低プリン体食品に属するので、高血中尿酸は菌類を食べることができ、状態にあまり影響を与えません。 しかし、菌類の栄養は包括的ではありません、また、様々な食材で合理的な、適度に食べる必要があり、菌類の新鮮さと衛生に注意を払う。 高血中尿酸は痛風に発展する可能性があり、患者は適時に普通の病院のリウマチ免疫科や内分泌科に行く必要があり、医師の指導の下、食事管理と必要な薬物治療を実施する。