ダイエットとは単に食事を控えることであり、限られたレシピに従って食事をすることも指す。 臨床的には、ある種の病気は、食事をコントロールし、ライフスタイルを変えることによって治療したり、病気の治療を補助したりすることができる。 食事のコントロールとは、食事の種類をコントロールするだけでなく、食事の総量も制限する必要がある。 例えば、単純な肥満は食事療法と運動によって改善することができます。 食事療法では、脂肪と炭水化物の摂取を制限しながら、鶏の胸肉、牛肉、魚、豚の赤身などの高タンパク質食を摂取する。 また、1日の総エネルギー摂取量を制限して、エネルギー摂取量とエネルギー消費量の間に一定の負のバランスを確保することも重要である。 食事療法はいくつかの病気の治療や治療に役立つが、やりすぎは禁物であり、専門医の指導のもとで医師の助言を受けながら食事療法を行うことが推奨される。